Puodas kannella | ruostumatonta terästä | 28 x 18 cm | 11,1 l (YG-00024)

Merkki
Yato
Tuotteesta EU:ssa vastaava taho
TOYA S.A.
Lisää
Sarja
GRD
Takuu
5 vuotta
Tilavuus
11,1 l
Koko
keskikokoinen
Halkaisija
28 cm
Korkeus
18 cm
Seinämän paksuus
0,8 mm
Seinämän materiaali
21/0 ruostumaton teräs
Pinnan viimeistely
satiini
Pohjan tyyppi
kolmikerroksinen kapseli
Ulkopohjan kerroksen paksuus
0,8 mm
Ulkopohjan kerroksen materiaali
430 ruostumaton teräs
Kapselivälikerroksen paksuus
4 mm
Kapselivälikerroksen materiaali
alumiini
Kansi
kyllä
Kahva
kyllä
Niitatut kahvat
ei
Viileinä pysyvät kahvat
kyllä
Tilavuusasteikko
ei
Konepesun kestävä
kyllä
Mekaanisen vaurioitumisen kestävyys
kyllä
Orgaanisten happojen ja pesuaineiden kestävyys
Kyllä
Yhteensopiva keittotasojen kanssa: sähkö, induktio, kaasu ja keraaminen
Tuotenumero: YG-00024

Ammattikäyttöön tarkoitettu keskikokoinen kattila kannella, mitoiltaan 28x18 cm ja tilavuudeltaan 11,1 litraa. YATO Professional Kitchen Equipment -kattila on suunniteltu ammattikäyttöön catering-alalla. Se soveltuu erinomaisesti kaikenlaisten ruokien valmistukseen. Se on valmistettu korkealaatuisesta 21/0 ruostumattomasta teräksestä, joka on kehitetty erityisesti catering-käyttöön. Tästä terästyypistä valmistettujen kattiloiden tärkein etu on, että lämmönjohtokyky on jopa 30 % suurempi kuin tavallisissa 304-teräksestä valmistetuissa kattiloissa. Niille on ominaista myös parempi kestävyys mekaanisia vaurioita sekä orgaanisten happojen ja pesuaineiden vaikutuksia vastaan. Siksi ne kestävät konepesua sekä voimakasta hankausta. Tärkeää on, että 21/0 teräksestä valmistetut kattilat eivät sisällä haitallista mangaania ja nikkeliä. Kapselipohjan erityisrakenne jakaa lämmön tasaisesti koko pohjan pinnalle, mikä lisää lämmön hyödyntämistä ja kypsennystehoa. Tämä näkyy suoraan kokin työn laatuna ja mukavuutena. Tämä ratkaisu vähentää myös ruoan palamisen riskiä. Pohjassa oleva ferromagneettinen välikerros mahdollistaa YATO-kattiloiden käytön kaikentyyppisillä liesillä, mukaan lukien: - sähkö - induktio - kaasu - keraaminen. Kattilan sivuseinät ja kansi on valmistettu paksusta teräksestä, joka pitää lämmön pidempään kuin tavalliset 304 ruostumattomasta teräksestä valmistetut keittoastiat. YATO-kattiloissa on poikkeuksellisen tukevat, viileinä pysyvät kahvat. Tämä takaa turvallisuuden ja pitkän kestävyyden. Suunniteltu ammattikäyttöön catering-alalla. Soveltuu erinomaisesti kaikenlaisten ruokien valmistukseen.