Matala pata kannella | ruostumaton teräs | 20 x 10,5 cm | 3,3 l (YG-00040)

Merkki
Yato
Tuotteesta EU:ssa vastaava taho
TOYA S.A.
Lisää
Sarja
GRD
Takuu
5 vuotta
Tilavuus
3,3 l
Koko
matala
Halkaisija
20 cm
Korkeus
10,5 cm
Seinämän paksuus
0,8 mm
Seinämän materiaali
21/0-ruostumaton teräs
Pinnan viimeistely
satiini
Pohjan tyyppi
kolmikerroksinen kapseli
Ulkopohjakerroksen paksuus
0,8 mm
Ulkopohjakerroksen materiaali
430-ruostumaton teräs
Kapseliosan paksuus
4 mm
Kapseliosan materiaali
alumiini
Kansi
kyllä
Kahva
kyllä
Niitatut kahvat
ei
Viileinä pysyvät kahvat
kyllä
Tilavuusasteikko
ei
Konepesun kestävä
kyllä
Mekaanisen vaurion kestävä
kyllä
Orgaanisten happojen ja pesuaineiden kestävä
kyllä
Yhteensopiva keittotasojen kanssa: sähkö, induktio, kaasu, keraaminen
Tuotenumero: YG-00040

Ammattikäyttöön tarkoitettu matala kattila kannella, mitoiltaan 20x10,5 cm ja tilavuudeltaan 3,3 litraa. YATO Professional Kitchen Equipment -kattila on suunniteltu ammattikäyttöön ravintola-alalla. Se sopii erinomaisesti kaikenlaisten ruokien valmistamiseen. Se on valmistettu korkealaatuisesta 21/0-ruostumattomasta teräksestä, joka on kehitetty erityisesti ravintolakäyttöön. Tämäntyyppisestä teräksestä valmistettujen kattiloiden tärkein etu on, että lämmönjohtavuus on jopa 30 % suurempi verrattuna vakiokattiloihin, jotka on valmistettu 304-teräksestä. Ne kestävät myös paremmin mekaanisia vaurioita sekä orgaanisten happojen ja pesuaineiden vaikutuksia. Siksi ne kestävät konepesun ja voimakkaan pinnan hankauksen. Tärkeää on, että 21/0-teräksestä valmistetut kattilat ovat vapaita haitallisesta mangaanista ja nikkelistä. Erityinen kapselipohjarakenne jakaa lämmön tasaisesti koko pohjan pinnalle, mikä lisää lämmön hyödyntämistä ja kypsennystehokkuutta. Tämä näkyy suoraan kokin työn laadussa ja mukavuudessa. Tämä ratkaisu myös vähentää ruoan palamisen riskiä. Pohjassa oleva ferromagneettinen osa mahdollistaa YATO-kattiloiden käytön kaikentyyppisillä liesillä, mukaan lukien: - sähkö - induktio - kaasu - keraaminen. Kattilan sivuseinämät ja kansi on valmistettu paksusta teräksestä, joka pitää lämpötilan pidempään kuin vakiomalliset 304-ruostumattomasta teräksestä valmistetut kattilat. YATO-kattiloissa on poikkeuksellisen tukevat, viileinä pysyvät kahvat, jotka on kiinnitetty lujasti. Tämä takaa turvallisuuden ja pitkäaikaisen kestävyyden. Ammattikäyttöön ravintola-alalle suunniteltuina ne sopivat erinomaisesti kaikenlaisten ruokien valmistamiseen.