Paistinpannu | ruostumaton teräs | 24 cm (YG-00101)

Merkki
Yato
Tästä tuotteesta EU:ssa vastaava taho
TOYA S.A.
Lisää
Sarja
GRD
Halkaisija
24 cm
Tilavuus
2,3 l
Pohjan ulkohalkaisija
183 1 mm
Pohjan sisähalkaisija
174 1 mm
Korkeus
5 cm
Seinämän paksuus
0,8 mm
Seinämän materiaali
21/0 ruostumaton teräs
Pinnan viimeistely
satiini
Pohjatyyppi
kolmikerroksinen kapseli
Ulkopohjakerroksen paksuus
0,8 mm
Ulkopohjakerroksen materiaali
430 ruostumaton teräs
Kapselivälikappaleen paksuus
4 mm
Kapselivälikappaleen materiaali
alumiini
Kahva
kyllä
Lisäkahva
ei
Niitatut kahvat
ei
Viileinä pysyvät kahvat
kyllä
Konepesun kestävä
kyllä
Mekaanisen vaurioitumisen kesto
kyllä
Orgaanisten happojen ja pesuaineiden kesto
kyllä
Yhteensopiva keittotasojen kanssa: sähkö, induktio, kaasu ja keraaminen
Käyttö: yleiskäyttöön
Tuotenumero: YG-00101

Ammattikäyttöön tarkoitettu ruostumattomasta teräksestä valmistettu induktiopaistinpannu, halkaisija 24 cm, tilavuus 2,3 l. Pannun pohjan halkaisija on 174/183 mm (sisä-/ulkohalkaisija). YATO Professional Kitchen Equipment -paistinpannu on suunniteltu ammattikäyttöön ravintola-alalla. Se soveltuu erinomaisesti kaikentyyppisten ruokien paistamiseen. Se on valmistettu korkealaatuisesta 21/0 ruostumattomasta teräksestä, joka on kehitetty erityisesti ravintola-alan käyttöön. Tämän tyyppisestä teräksestä valmistettujen pannujen tärkein etu on, että ne johtavat lämpöä jopa 30 % paremmin kuin tavanomaiset 304-teräksestä valmistetut pannut. Niille on ominaista myös parempi kestävyys mekaanisia vaurioita sekä orgaanisten happojen ja pesuaineiden vaikutuksia vastaan. Siksi ne kestävät konepesua ja voimakasta hankausta. Tärkeää on, että 21/0-teräksestä valmistetut pannut eivät sisällä ihmisen terveydelle haitallisia mangaania ja nikkeliä. Erityinen kapselipohjarakenne jakaa lämmön tasaisesti koko pohjapinnalle, mikä lisää lämmön hyödyntämistä ja paistotehokkuutta. Tämä näkyy suoraan kokin työn laatuna ja mukavuutena. Tämä ratkaisu myös vähentää ruoan palamisen riskiä. Pohjan erityinen ferromagneettinen välikappale mahdollistaa YATO-pannujen käytön kaikentyyppisillä liesillä, mukaan lukien: - sähkö - induktio - kaasu - keraaminen. Pannun sivuseinämät on valmistettu paksusta teräksestä, joka pitää lämpöä yllä pidempään kuin tavanomaiset 304 ruostumattomasta teräksestä valmistetut pannut. YATO-pannuissa on poikkeuksellisen tukevat, viileinä pysyvät ja tukevasti kiinnitetyt kahvat. Tämä takaa turvallisuuden ja pitkäaikaisen kestävyyden. Suunniteltu ammattikäyttöön ravintola-alalla, se soveltuu erinomaisesti kaikentyyppisten ruokien paistamiseen.